Die Anti-Aging Formel – Supplements und Diät
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Artikel-Nr.:
0045
ISBN:
978-3929002485
Angaben:
232 Seiten
Die Anti-Aging Formel – korrekte Ernährung und Bodybuilding bewahrt die Jugend
Der wissenschaftliche Weg, körperlich und geistig jung zu bleiben. Altern als biologischer Vorgang setzt bereits mit dem 30. Lebensjahr ein.
Aufbauend auf den aktuellen Hypothesen zur Biochemie des Alterns (Hormontheorie, Gen-Mutationstheorie, Telomertheorie, Freie-Radikaltheorie und Stoffwechseltheorie) stellt der Autor sein umfassendes Anti-Aging-Konzept vor. Erstmals wird damit auf der Grundlage aktueller wissenschaftlicher Studien ein Lebensstil präsentiert, der nicht nur bei Jüngeren das „Altern im Vorspulmodus“ zuverlässig verhindern kann, sondern auch im mittleren und fortgeschrittenen Alter eine bislang ungeahnte Vitalität und Lebensenergie verspricht.
Dabei setzt der Autor nicht auf esoterische Methoden oder „magische Pillen“, sondern liefert handfeste Vorgaben mit denen jeder sofort von seinem Anti-Aging-Konzept profitieren kann.
Anti-Aging – wissenschaftlich abgesichertes Konzept gegen vorzeitiges Altern
Der Autor geht an das Problem der vorzeitigen Alterung von vielen Seiten heran. Sein Anti-Aging-Konzept bieten einen umfassenden Ansatz. Erfahren Sie...
- Welche schweren Fehler in den letzten Jahrzehnten die Widerstandskraft und Langlebigkeit vieler Menschen beeinträchtigt haben und welche einfachen Gegenmaßnahmen es gibt.
- Welche natürlichen Inhaltsstoffe in Lebensmitteln den besten Schutz vor Alterungsprozessen bieten.
- Welche Vitamine grob vernachlässigt wurden, aber auch welche gravierenden Nachteile Vitamintabletten mit sich bringen.
- Welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln die antioxidativen Wirkungen selbst von „Superkombinationen“ wie Vitamin C und E leicht um das 50-fache übertreffen.
- Welche Eiweiße und Aminosäuren den besten Zellschutz gewähren und wie bereits die Gabe einer Aminosäure den Gesundheitszustand alter Menschen schlagartig verbessert.
- Welche Zeitbombe der Langzeitzuckerwert darstellt und wie man sie entschärft.
- Wie man die Hormonspiegel für das Anti-Aging auch ohne medikamentöse Unterstützung optimieren kann.
- Weshalb die klassische Ernährungspyramide für die meisten Menschen nicht geeignet ist und warum Sie den BMI und Körpergewichtstabellen vergessen können.
- Warum eine trainierte Muskulatur nicht nur der besseren Beweglichkeit dient, sondern auch die schädlichen Auswirkungen eines erhöhten Körperfettanteils ausgleichen kann, ja sogar entscheidenden Einfluss auf die Langlebigkeit hat!
Fachlich qualifizierte Anweisung für ein effektives Anti-Aging
Der Autor Wilfried Dubbels ist Pharmazeut und hat viele Jahre als selbständiger Apotheker, sowie als freier Journalist für verschiedene Fachzeitschriften gearbeitet. Ihm gelingt es, endlich eine umfassende Anti-Aging-Lösung vorzustellen, die Antworten auf die aktuellen Hypothesen zur Alterung gibt.
Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.
Inhaltsverzeichnis "Die Anti-Aging Formel (Wilfried Dubbels)"
Jung bleiben mit Bodybuilding: Die Anti-Aging-Formel - Inhalt
1. Warum wir altern
- Die Hypothesen zur Biochemie des Alterns auf molekularer Ebene
- Die Hormontheorie
- Theorie der Genmutation
- Telomertheorie
- Freie Radikaltheorie
- Fehlerkatastrophen im menschlichen Körper
- Stoffwechseltheorie
2. Körperkomposition und Stoffwechsel von Bewegungsmuffeln
- Überfluss führt zu Mangelernährung
- Zu viele (einfache) Kohlenhydrate machen krank
- Langzeitzucker als Zeitbombe
- Mehr Bauchfett stört Stoffwechsel und Hormone
- Extremfall Metabolisches Syndrom
- Dauerstress beschleunigt Alterungsprozesse
- Muskelmasseverlust als bedeutender Risikofaktor für vorzeitige Gebrechlichkeit und erhöhte Sterblichkeit
3. Vorschläge zur natürlichen Anti-Aging-Therapie
3.1 Mit gesunder Ernährung Fett abbauen und Muskelverluste verhindern
- Weniger (einfache) Kohlenhydrate
- Weniger schlechte, mehr gute Fette
- Deutlich mehr hochwertiges Protein
- Wie viel Eiweiß ist gesund
- Wie hoch ist der Eiweißbedarf?
- Mehr Obst und Gemüse
- Vitamine in Obst und Gemüse
- Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst und Gemüse
- Antioxidanzien im Gemüse
- Antioxidanzien im Obst
- Sekundäre Pflanzenstoffe auch in Genussmitteln
- Resveratrol und Procyanidine im Rotwein
- Polyphenole in Bitterschokolade und Kakao Polyphenole im Grünen Tee
- Antioxidanzien in Gewürzen
- Mineralien in Obst, Gemüse und Salaten
- Bedeutung der Mineralstoffe für die Regeneration
- Bedeutung der einzelnen Mineralien für den Stoffwechsel
- Ballaststoffe
- Wasser
3.2 Mit Bewegung und Sport Muskeln aufbauen und Fett verbrennen
- Vorteile des Sports
- Bodybuilding schützt vor Muskelabbau im Alter
- Schutz vor Osteoporose und Haltungsschäden
- Muskelmasse erhöht die Lebenserwartung
- Sport verbrennt Fett und regt Stoffwechselfunktionen an
- Ausdauertraining für Stoffwechsel und Kreislauf
- Ausdauertraining und Intervalltraining bei Insulinresistenz
3.3 Vorteile der natürlichen Anti-Aging-Therapie aus Ernährung und Sport bestätigen die Hypothesen der Alterung
- Krafttraining fördert Ausschüttung erwünschter Hormone
- Sport verändert Genaktivität
- Mehr Telomerproteine
- Kontrolle von freien Radikalen
- Weniger AGE-Bildung
- Weniger Entzündungsprozesse durch Beseitigung von Stoffwechselstörungen
3.4 Gesunder Schlaf
- Erholsamer Schlaf lässt langsamer altern
- Verlängerte Tiefschlafphasen
- Weniger Insulinresistenz
4. Praxisgerechte Ernährung für Muskelaufbau und Fettabbau im Alter
4.1 Analyse der Essgewohnheiten
- Kalorienaufteilung pro Tag
- Wie berechne ich meinen Energiebedarf?
- Berücksichtigen Sie die Thermogenese
- Auch Wasser regt die Thermogenese an
4.2 Erstellung eines Ernährungsplans für ältere Menschen, die sich sportlich betätigen
- Kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit hohem Antioxidanziengehalt bevorzugen
- Lebensmittel mit hochwertigem Protein schützen vor Muskelabbau im Alter
- Lebensmittel mit viel guten und wenig schlechten Fetten verjüngen die Gefäße
- Weniger Salz und mehr Gewürze für die Gesundheit
- Ab und zu ein Glas Wein und etwas Schokolade darf sein
- Tipps für Lagerung und Zubereitung der Speisen
4.3 Mein Ernährungsplan
- Abwechslung und Vielfalt halten jung
5. Nahrungsergänzungen
5.1 Proteine
- Molkenprotein
- Casein
- Milchprotein-Isolat
- Eiprotein
- Sojaeiweiß
- Kollageneiweiß
5.2 Anti-Aging mit Aminosäuren
- Cystein als Radikalfänger
- Cystein verhindert körperlichen Verfall
- Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) als Kohlenhydratersatz im Alter
- Glutamin für das Immunsystem
- Anti-Aging mit L-Arginin
- Beta-Alanin bei altersbedingter Muskelschwäche
5.3 Peptide
- Carnitin – Reinkarnation als Anti-Aging-Peptid
- Kreatin als Anti-Aging-Peptid
5.4 Fettsäuren und Lipide
- Omega-3-Fettsäuren als Anti-Aging für die Gefäße
- Mittelkettige Triglyzeride als Kohlenhydratersatz
- Phosphatidylserin schützt Hirn und Muskeln
5.5 Vitamine als Supplement
- Antioxidative Vitamine
- Vitamin B-Komplex
- Vitamin D
6. Training für Anti-Aging
- Wie man einsteigt
- Checkups beim Arzt
- Bodybuilding
- Die Übungen
- Ausdauersport
- Die Sportarten
- Wie man steigert
- Der leicht fortgeschrittene Athlet
- Der weit fortgeschrittene Athlet
- Zu viel Training
- Interview zum Trainingsplan und Lifestyle von Brad Harris
Anhang
- Interview mit Prof. Dr. Albers: Neue Erkenntnisse zum Proteinbedarf
Literaturverzeichnis
Verzeichnis der Tabellen
- Tab. 1 Umrechnung des Langzeitzuckers von Prozent in mmol/mol
- Tab. 2 Blutzuckerwerte
- Tab. 3 Blutdruckwerte
- Tab. 4 Blutfettwerte
- Tab. 5 Funktionen einiger Aminosäuren im Überblick
- Tab. 6 Einteilung der Aminosäuren nach Bedarf
- Tab. 7 Fettlösliche Vitamine
- Tab. 8 Wasserlösliche Vitamine
- Tab. 9 Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst, Gemüse und Salat
- Tab. 10 Gemüse, Salate und Obst als Basenbildner
- Tab. 11 Mineralien in Gemüse, Salaten und Obst
- Tab. 12 Alterskorrigierte Testosteronwerte
- Tab. 13 Die Berechnung des Grundumsatzes
- Tab. 14 Der PAL-Wert (Aktivitätsfaktor)
- Tab. 15 Beispielrechnung Kalorienbedarf von Wilfried Dubbels
- Tab. 16 Thermogenese
- Tab. 17 Nährstoffe in 100 g Magerquark
- Tab. 18 Empfohlene Eiweißzufuhr für Sportler und Senioren
- Tab. 19 Nahrungsmittel mit hohem Anteil verzweigtkettiger Aminosäuren
- Tab. 20 Fettsäuremuster in Pflanzenölen
- Tab. 21 Omega-3-Fettsäuren im Fisch
- Tab. 22 Nährstoffe in Walnüssen
- Tab. 23 Mahlzeitenplan für eine Woche
- Tab. 24 Vor- und Nachteile verschiedener Proteinarten
- Tab. 25 Vitamin D beeinflusst viele Erkrankungen positiv
- Tab. 26 Die wichtigsten Ausdauersportarten im Vergleich
- Tab. 27 Wilfried Dubbels' Trainingsplan
Leseprobe "Die Anti-Aging Formel (Wilfried Dubbels)"
Bodybuilding und Nahrungsergänzung: Die Anti-Aging-Formel – Leseprobe
Antioxidanzien im Gemüse
Oxidativer Stress setzt vermehrt entzündungsfördernde Substanzen frei, die mit verschiedenen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden, wie z.B. Arthritis, Herzmuskelentzündungen und Alzheimer-Demenz sowie verschiedene Krebserkrankungen. Ein reichlicher Gemüse-Verzehr kann die Entzündungskaskade durch den hohen Antioxidanziengehalt effektiv abbremsen. Gemüse enthält zahlreiche entzündungshemmende Stoffe und lässt sich am besten nach Farben unterteilen.
"Je bunter, desto besser", nach dieser Devise sollten Sie Ihr Gemüse wählen. Sekundäre Pflanzenstoffe geben Broccoli, Karotten, Paprika und Auberginen nicht nur ihre intensive Färbung, sondern sie verstärken die Wirkung antioxidativer Vitamine um ein Vielfaches. Wer viel Gemüse isst, senkt laut einer großen europäischen Studie sein Risiko für mehrere Krebsarten. Durch die Kontrolle der Entzündungskaskade werden obendrein muskelaufbauende Prozesse begünstigt.
Grün
Grünes Gemüse hat einen hohen Gehalt an Chlorophyll, Vitamin C, B-Vitaminen, Eisen und sekundären Pflanzenstoffen wie Indol-3-Carbinol, Genistein, Phenylethylisocyanat und Sulforaphan. Im Verbund wirken all diese Inhaltsstoffe verstärkt antioxidativ und fangen freie Radikale ab. Darüber hinaus regen Isothiocyanate Enzyme an, die die Körperzellen entgiften, während Indol-3-carbinol in den Zellzyklus eingreift und die für Tumorzellen charakteristische schnelle Teilung stoppt.
Darüber hinaus verhindert es die Umwandlung natürlicher Östrogene in krebserzeugende Metaboliten. Indol-3-Carbinol ist in fast allen Kohlsorten enthalten. Besonders hoch ist der Gehalt in Broccoli, Rosenkohl und Grünkohl. Diese Gemüse enthalten jedoch Indol-3-Carbinol nicht direkt. Erst bei der Zubereitung bildet sich aus dem Glucobrassicin das Indol-3-Carbinol.
Broccoli, Spinat und Kohl enthalten zusätzlich das Carotinoid Lutein als sekundären Pflanzenstoff. Lutein ist wie die anderen Carotinoide gut für die Sehkraft der Augen.
Orange und Gelb
Hierzu zählen Kartoffeln, Karotten, Kürbisse und Mais. Inhaltsstoffe sind unter anderem Vitamin C und vor allen Dingen Beta-Cryptoxanthin und Lutein als sekundäre Pflanzenstoffe. Beta-Cryptoxantin und Lutein sind Carotinoide mit ausgeprägter antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung. Chronische Entzündungskrankheiten werden abgeschwächt und selbst auf die Entwicklung von Lungenkrebs übt Beta-Cryptoxanthin durch Kontrolle entzündungsfördernder Botenstoffe wie Interleukin-6 eine Hemmwirkung aus.
Rot
Zum roten Gemüse zählen Rote Beete, Paprika, Rotkohl, Tomaten und Radieschen. Die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung des Inhaltsstoffs Vitamin C wird durch Lykopin und Beta-Cryptoxanthin verstärkt. Lykopin kommt vor allen Dingen hochkonzentriert in Tomaten vor. Als Carotinoid mit höchster antioxidativer Potenz neutralisiert es freie Radikale und beugt Zellschäden vor. Laut Studien senkt Lykopin bei Männern die Prostatakrebsrate. Der Gehalt von Lykopin in Tomatenpasten ist höher als der Gehalt in frischen Tomaten. Durch fettreiche Zubereitung wird die Resorption erhöht.
Das auch in orangefarbenen und gelben Gemüsesorten vorkommende Beta-Cryptoxanthin fördert die Gewebereparatur und Regeneration.
Weiß
Blumenkohl, Pilze, Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln enthalten u.a. B-Vitamine und Vitamin C. Interessant ist jedoch der Blumenkohl auf Grund seines hohen Gehalts an Indol-3-Carbinol, das sich auch im Grünkohl und Broccoli befindet, sowie die Zwiebel und der Knoblauch wegen des Allicin- und Beta-Sitosterolgehalts. Allicin ist antibakteriell und antiviral wirksam, während Beta-Sitosterole die Entzündungskaskade auf Enzymebene bekämpfen, die Aktivität von T- und CD4- Abwehrzellen steigern und so vor einem Versagen des Immunsystems schützen.
Antioxidanzien im Obst
Neben Vitaminen zeichnet sich das Obst durch einen hohen Bioflavonoidgehalt aus. Die Flavonoide als sekundäre Pflanzenstoffe verleihen den Vitaminen quasi einen Turboeffekt. Insbesondere die Beerenfrüchte mit ihrem hohen Gehalt an Anthocyanen wirken 50mal stärker antioxidativ als die häufig als besonders effektiv angeführte Kombination der Vitamine C und E!
Dabei gibt es Tausende von noch unerforschten Antioxidanzien. Sie wirken alle als Teil eines großen Netzwerks. Die einzelne Einnahme antioxidativer Substanzen bietet deshalb nicht einmal annähernd die Vorteile einer Mischung verschiedener Obst- und Gemüsesorten, denn erst durch Vielfalt ist die Wahrscheinlichkeit, dass das gesamte Spektrum der sekundären Pflanzenstoffe abgedeckt ist, am größten. Deshalb können Multivitamintabletten und Supplemente auch keine gesunde Ernährung ersetzen!
Anthocyane in Beeren, Trauben und Kirschen
Einen hohen Gehalt an Anthocyanen, die auch zur Gruppe der Flavonoide zählen, weisen Heidelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, aber auch Trauben und Kirschen auf. Anthocyane schützen durch ihren Farbstoff die Pflanze vor schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlung. Sie kommen daher in der Schale am häufigsten vor. Anthocyane haben einen fördernden Einfluss auf die Durchblutung und besitzen Gefäß schützende Eigenschaften. Im Rahmen des Anti-Agings sind sie ein effizienter Baustein der Ernährung.
Heidelbeeren haben neben den antioxidativen Vitaminen A und C einen besonders hohen Anthocyangehalt. Heidelbeeren stehen ganz oben in einer Tabelle der Top 40 der Obst und Gemüsesorten, die Ernährungswissenschaftler bezüglich der antioxidativen Potenz erstellt haben. 100g Heidelbeeren haben die antioxidative Wirkung von fünf Portionen Obst und Gemüse! Im Verbund entlasten die Inhaltsstoffe der Heidelbeere körpereigene Schutzfunktionen und verhindern ein Absinken der Effizienz verschiedener Enzymsysteme wie das Superoxid-Dismutase-, Katalase- und das Glutathionsystem. Dadurch können Alterungsprozesse abgebremst werden. Mehr im Buch...
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