Radikal abnehmen – die streng kalorienreduzierte Keto-Diät

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Artikel-Nr.: 0041
ISBN: 9-783929002553
Angaben: 297 Seiten, 28 Tabellen, 12-Tage-Ernährungspläne (kalorienbeschränkt) mit Rezepten für alle Gewichtsklassen.

Die streng kalorienreduzierte Keto-Diät für rapide Fettverbrennung

Dr. Mauro Di Pasquale betreibt seit mehr als 30 Jahren eine sehr erfolgreiche Diätklinik in den USA. Seine „Radikaldiät“ zur gesteigerten Fettverbrennung ist beinahe eine "No Carb Diät". Also eine ketogene Ernährung, welche die Kohlenhydrate stark beschränkt. Diese beinahe kohlenhydratfreie Diät wird mit einer deutlichen Kalorienreduzierung kombiniert. Je nach Körpergewicht wird eine 800 oder 1000 Kalorien Keto-Diät zur Fettverbrennung eingesetzt; nur für stark Übergewichtige setzt Dr. Di Pasquale auf eine ketogene Ernährung mit 1.200 Kalorien pro Tag. Sein ultra Low Carb Diätplan überzeugt durch den rapiden Abbau von Körperfett und hat bereits vielen seiner Patienten zum Wunschgewicht verholfen.
Dabei setzt er zur Fettverbrennung auf einfache Keto-Rezepte, die jeder leicht nachkochen kann. Das Buch kommt mit präzisen ketogenen Ernährungsplänen: Einem 12-Tage-Plan für 800, für 1.000 und für 1.200 Kalorien pro Tag. Dr. Di Pasquale legt großen Wert auf optimale Lebensmittel, welche trotz weniger Kalorien eine überragende Nährstoffbilanz liefern. Damit ist seine "Radikaldiät" den üblichen Very Low Carb Diäten zur Fettverbrennung, die häufig nur Eiweißshakes mit 800 oder 1000 Kalorien pro Tag erlauben, weit überlegen: Seine abwechslungsreichen Mahlzeiten erlauben nicht nur Genuß beim Essen und eine bessere Sättigung. Sondern sie führen den Diäthaltenden auch an eine Ernährung heran, die es ihm erlaubt, das neue Gewicht auch nach der Diät zu halten.

Die Radikaldiät – kalorienarme ketogene Ernährung als ultimative Waffe gegen Körperfett

Diäten mit sehr wenig Kalorien haben nicht den besten Ruf unter Ernährungswissenschaftlern. Doch das liegt vor allem daran, dass sie häufig schlecht zusammengestellt und damit Mangel-Diäten sind. Dr. Di Pasquales ketogene "Radikaldiät" unterscheidet sich grundlegend davon. „Radikal“ kommt von lat. „radix“ und bedeutet „von der Wurzel her“; tatsächlich geht Dr. Di Pasquale das Problem von Grund auf an: Durch die Kombination vieler Maßnahmen gelingt es, den Stoffwechsel mit dieser Keto-Diät sehr schnell auf Fettverbrennung zu schalten...
  • strenge Kalorienreduktion,
  • strenger Kohlenhydratverzicht,
  • hoher Eiweißanteil,
  • hoher Nährstoffgehalt,
  • wirksame Nahrungsergänzungen,
  • bestmöglicher Erhalt von Muskelmasse,
  • Eindämmung der bei einem hohen Körperfettanteil immer vorliegenden Entzündungen, die einen wirksamen Fettabbau behindern.

Die Radikaldiät – wissenschaftliche Keto-Diät gegen Übergewicht

Dr. Di Pasquale stützt die ketogene Ernährung seiner "Radikaldiät" auf eine breite Basis von mehr als 300 wissenschaftlichen Studien und räumt mit vielen Halbwahrheiten auf: Es ist eben nicht egal, welche Kalorien verzehrt werden; Keto-Diäten sind für die erhöhte Fettverbrennung deutlich besser geeignet als herkömmliche fettreduzierte Diäten; warum bestimmte Fette und Öle auch bei einer Keto-Diät unbedingt gemieden werden müssen; die unterschätzte Rolle des Alkohols, warum manche Süßstoffe zu empfehlen sind, andere dagegen nicht, und vieles mehr.
Dr. Mauro Di Pasquale, legendärer kanadischer Sportarzt, ist der Erfinder der ketogenen „Anabolen Diät“ und der „Metabolen Diät“. Seine im vorliegenden Werk beschriebene „Radikaldiät“ bezeichnet er selbst als den „heiligen Gral“ der Diäten: Darin fließen seine Erkenntnisse aus mehr als 30 Jahren mit der ketogenen Ernährung zusammen. Nutzen auch Sie Dr. Di Pasquales Erfahrung für Ihren Abnehm-Erfolg!
Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.
Inhaltsverzeichnis "Die radikale Keto-Diät (Dr. Mauro DiPasquale)"

Die Radikal-Diät gegen Übergewicht und Adipositas – Inhalt

  • Vorwort zur 1. Auflage
  • Vorwort zur 3. Auflage

1. Diäten für gesteigerte Fettverbrennung heute

  • Ist dies die richtige Diät für Sie?
  • Gewichtsabnahme oder Fettabbau?
  • Die Aspekte der effektiven Fettverbrennung
  • Gesundheitliche Vorteile des Fettabbaus
  • Insulinresistenz, Diabetes und Syndrom X
  • Eine schlanke Taille verhindert Herzkrankheiten
  • Übergewicht, Herzkrankheiten und Schlaganfall
  • Vermehrtes Auftreten von Krebserkrankungen
  • Schäden an Muskel- und Skelettsystem
  • Auswirkungen auf die Lungen
  • Beeinträchtigung der Leberfunktion
  • Emotionale und soziale Probleme
  • Streng kalorien- und kohlenhydratreduzierte Keto-Diät bestätigt
  • Der natürliche Weg ist der bessere
  • Rauchen und das Körpergewicht

2. Theorie und Praxis der ketogenen Radikal-Diät

  • Die ketogene Radikaldiät verändert die Körperzusammensetzung
  • Die Keto-Diät und das Herz-Kreislaufsystem
  • Die Mechanismen der Stoffwechsel-Diät hinter der ketogenen Radikaldiät
  • Vorteile einer kohlenhydratarmen, proteinreichen Diät
  • Vom Nutzen der Insulinresistenz
  • Die streng kalorienreduzierte Variante der Stoffwechseldiät
  • Die Durchführung der Radikaldiät als effektive Keto-Diät
  • Die Mini-Schritte der Radikaldiät
  • Unsere Fette – unbequeme Wahrheiten
  • Gesättigte Fette
  • Rotes Fleisch
  • Die Bedeutung des Fetts in der Keto-Diät
  • Gute Fette
  • CLA und die Körperzusammensetzung
  • Wie die guten Fette beim Abnehmen helfen
  • Schlechte Fette
  • Trans-Fettsäuren
  • Warum Ballaststoffe so wichtig sind
  • Unlösliche Ballaststoffe
  • Lösliche Ballaststoffe

3. Die Anwendung der ketogenen Radikal-Diät

  • Der Phasenwechsel
  • Tag für Tag mit der Keto-Diät
  • Lebensmittel für die Radikaldiät
  • Die täglichen Mahlzeiten
  • Die besten Ballaststofflieferanten für die Keto-Diät
  • Die Tage mit mehr Kalorien und Kohlenhydraten
  • Das Ernährungstagebuch bei der ketogenen Ernährung
  • Benutzen Sie eine Küchenwaage
  • Einfache Gerichte bevorzugt
  • Kohlenhydratähnliche Substanzen
  • Wie man die Regeln verbiegt
  • Verarbeitete Lebensmittel und Fast Food
  • Gründe für einen Salzverzicht bei der Keto-Diät
  • Künstliche Süßstoffe in der ketogenen Ernährung
  • Das Grundprogramm an Nahrungsergänzungen
  • Ein Hinweis für die Frauen
  • Wieviel werden Sie abnehmen?
  • Ein Beispiel für die Wirkung der Radikaldiät
  • Mögliche Probleme und ihre Bewältigung
  • Wasser – wann und wie einzusetzen?
  • Unter normalen Bedingungen
  • Wasser und Gewichtsverlust bei der radikalen Keto-Diät
  • Fortschritte erkennen
  • Die Erhaltung des neuen Körpergewichts
  • Der Setpoint des Stoffwechsels
  • Stoffwechseldiät und Erhaltungsphase

4. Die richtige Einstellung zur Keto-Diät

  • Motivation ist der Schlüssel zum Erfolg mit der ketogenen Ernährung
  • Konzentrieren Sie sich auf Ihre Erwartungen
  • Sie verdienen es, glücklich zu sein
  • Lernen Sie, mit Stress umzugehen
  • Sorgen Sie für Schwung
  • Setzen Sie für Ihre Keto-Diät alle Kräfte ein
  • Vorsicht: Saboteure
  • Haben Sie keine Angst vor dem Abnehmen
  • Sabotieren Sie sich nicht selbst
  • Stress und Eßverhalten
  • Einkaufen und Kochen bei der Keto-Diät
  • Essen gehen
  • Der Umgang mit anderen
  • Eine Gewichtsabnahme ist kein Allheilmittel
  • Die notwendigen Veränderungen des Lebensstils
  • Übernehmen Sie Verantwortung für Ihre Taten
  • Sie sind nicht allein

5. Nahrungsergänzungen für die ketogene Radikal-Diät

  • Tee und andere Getränke
  • Grüner Tee
  • Mate
  • Guarana
  • Evodiamin
  • Gewürze und Würzmittel
  • Cayennepfeffer
  • Kurkuma
  • Essig
  • Mineralien und andere Nährstoffe
  • Kalzium
  • Kalium
  • Chrom
  • Alpha-Liponsäure
  • Konjugierte Linolsäure (CLA)
  • Aminosäuren und Protein
  • Tyrosin
  • Taurin
  • Erhöhte Ausschüttung von Wachstumshormon
  • Sonstige Substanzen
  • Citrus Aurantium
  • Koffein, Ephedrin und Aspirin (ECA-Stack)
  • Yohimbe
  • DHEA

6. Sport und die ketogene Radikal-Diät

  • Training und Gewichtsabnahme gehen Hand in Hand
  • Mehrverbrauch an Kalorien für die Diät
  • Training sorgt für weniger Appetit
  • Training und Körperfett
  • Training hebt die Stimmung während der Diät
  • Vorsichtsmaßnahmen
  • Fitsein ist nur ein Teil der Gleichung
  • Allein oder mit anderen trainieren?
  • Welchen Sport soll ich für die ketogene Radikal-Diät ausüben?
  • Spazierengehen/Walking
  • Laufen
  • Radfahren
  • Schwimmen
  • Aerobics
  • Sportgeräte für den Heimgebrauch
  • Der Beginn des Sportprogramms für die Keto-Diät
  • Die üblichen Entschuldigungen
  • Schneller zum Ziel?
  • Zügeln Sie Ihren Ehrgeiz
  • Der Anfang
  • Training mit Gewichten und die Keto-Diät
  • Frauen und Hanteltraining
  • Zu Hause trainieren oder im Fitness-Studio?
  • Maschinen oder freie Gewichte?
  • Sind Dehnübungen zu empfehlen?
  • Der Beginn des Krafttrainings
  • Die Übungen
  • Wie lang sollen die Pausen ausfallen?
  • Wann ist die beste Zeit für das Training?
Anhang 1: Zurück in die Zukunft – 2-Phasen-Diäten
  • Das Überleben des Menschen – die Geschichte der Nahrung
  • In die Katastrophe
  • Die Kontrolle des Körpergewichts und der Körperzusammensetzung
  • Normale Diäten und 2-Phasen-Diäten
  • Strukturierte 2-Phasen-Diäten
  • Die Radikaldiät als hocheffektive Keto-Diät
  • Die Kohlenhydrat-Kultur
  • Die wissenschaftliche Grundlage
  • Glukosestoffwechsel zu Beginn der kohlenhydratreduzierten Phase
Anhang 2 - Ketogene Radikal-Diät und Energiestoffwechsel
  • Kohlenhydrate nach dem Training sind kontraproduktiv
Anhang 3 - Ernährungsplan für die ketogene Radikal-Diät: kohlenhydratarm, 800kcal/Tag
Anhang 4 - Ernährungsplan für die ketogene Radikal-Diät: kohlenhydratarm, 900-1.200kcal/Tag
Anhang 5 - Ernährungsplan für die ketogene Radikal-Diät: Belohnungstag, 1.400-2.000kcal/Tag
Über den Autor
Quellenverzeichnis
Verzeichnis der Tabellen
  • Tab. 1 Körperzusammensetzung nach BMI und MIDx
  • Tab. 2 Gute und schlechte Fette
  • Tab. 3 Die Kategorien der Ballaststoffe
  • Tab. 4 Phasen der Radikaldiät auf dem Zeitstrahl
  • Tab. 5 Körpergewicht und Kalorien pro Tag bei der Radikaldiät
  • Tab. 6 Die Minischritte in den ersten Wochen
  • Tab. 7 Lebensmittel für die Radikaldiät - Fleisch, Geflügel und Eier
  • Tab. 8 Lebensmittel für die Radikaldiät - Fisch und Meeresfrüchte
  • Tab. 9 Lebensmittel für die Radikaldiät - Milchprodukte
  • Tab. 10 Lebensmittel für die Radikaldiät - Gemüse
  • Tab. 11 Lebensmittel für die Radikaldiät - Früchte
  • Tab. 12 Lebensmittel für die Radikaldiät - Fette, Kräuter und Sonstiges
  • Tab. 13 Fakten zum Hühnerei
  • Tab. 14 Die besten Ballaststofflieferanten für die Radikaldiät
  • Tab. 15 Hilfsmittel für die Radikaldiät
  • Tab. 16 Kohlenhydratähnliche Substanzen
  • Tab. 17 Künstliche Süßstoffe
  • Tab. 18 Das Grundprogramm an Nahrungsergänzungen
  • Tab. 19 Gewichtsabnahme einer 35-jährigen Patientin
  • Tab. 20 Kaliumgehalt ausgewählter Lebensmittel
  • Tab. 21 Metabolic Index (MIDx) Webseite und Umrechnung
  • Tab. 22 Die besten Kombinationen von Nahrungsergänzungen
  • Tab. 23 Trainingsprogramm für Anfänger
  • Tab. 24 Trainingsprogramm für Fortgeschrittene I
  • Tab. 25 Trainingsprogramm für Fortgeschrittene II
  • Tab. 26 Ernährungsplan 800kcal/Tag, Kh-arm, 12 Tage
  • Tab. 27 Ernährungspläne 900-1.200kcal/Tag, Kh-arm, 12 Tage
  • Tab. 28 Ernährungspläne für Belohnungstage
Leseprobe "Die radikale Keto-Diät (Dr. Mauro DiPasquale)"

Die radikale Keto-Diät

Diäten heute und der ketogene Weg

Wir leben in einer Gesellschaft voller übergewichtiger Leute, die ängstlich jeden Spiegel meiden; immer auf der Suche nach einem Weg, das überschüssige Gewicht so schnell wie möglich loszuwerden. Daher sorgen neue Diäten oder Nahrungsergänzungen, egal wie weit hergeholt oder bizarr diese sein mögen, immer wieder für Hoffnung.
Doch die vielversprechenden Nahrungsergänzungen stellen sich schnell als nutzlos heraus und der Reiz der umständlichen Diäten verblasst zusehends, wenn das Gewicht, das anfangs so schnell abnahm, plötzlich nicht weiter sinken will und die verlorenen Pfunde schnell wieder auf den Hüften sind. Tatsächlich haben Studien wiederholt ergeben, daß die Mehrzahl der Menschen, die abnehmen möchten, ihr Wunschgewicht nicht erreichen und das alte Gewicht schnell wieder haben.
In diesem Buch möchte ich Ihnen weder falsche Versprechungen machen, noch Wundermittel in Aussicht stellen. Ich halte auch nichts von den überzogenen Erfolgsaussichten und den exzentrischen Ideen, die in vielen der bekannten Diätbücher vertreten werden. Die ketogenen Diät-Konzepte, die ich Ihnen vorstellen möchte, beruhen auf wissenschaftlichen Fakten und meinen eigenen klinischen Studien – im Gegensatz zu dem sandigen Grund, auf den die meisten Diätprogramme, Abnehmbücher und Nahrungsergänzungen zum Gewichtsverlust bauen, nämlich Voreingenommenheit und Unwissenschaftlichkeit.
Die Informationen im vorliegenden Buch beruhen auf meinem Wissen und meiner Erfahrung aus vier Jahrzehnten. Mein Interesse an der Körperzusammensetzung geht auf meine Jugendjahre zurück und ist heute noch ebenso groß wie es damals gewesen ist. In diesen Jahren war ich ebenso Leistungssportler, der nationale und internationale Wettkämpfe gewonnen hat wie Arzt, der mit Sportlern aus vielen Disziplinen und mit übergewichtigen Patienten gearbeitet hat.
Die ketogene Radikaldiät schließt alles ein, was ich in diesen Jahren gelernt habe. Dazu zählen auch die 30 Jahre, in denen ich eine bariatrische Praxis geführt habe: ein Institut, das Menschen mit lebensbedrohlichem Übergewicht beim Abnehmen hilft. Das waren drei Jahrzehnte, in denen ich Menschen behandelt habe, die sehr viel Gewicht abnehmen mußten, mit oder ohne damit einhergehenden medizinischen Komplikationen. In diesen Jahren habe ich nicht nur die wissenschaftliche Seite der Gewichtsabnahme kennengelernt, sondern auch die praktische: Alles hilft nur, wenn eine erneute Gewichtszunahme verhindert werden kann.

Besser Keto-Diät statt Diät-Medikamente

Am Anfang habe ich mich fast ausschließlich auf verschreibungspflichtige Diät-Medikamente verlassen, weil ich glaubte, daß die meisten dieser Menschen etwas Stärkeres brauchten als den Hinweis, weniger zu essen und mehr Sport zu treiben. Doch wenn ich zu dieser bekannten Predigt ansetzte, gewann ich immer öfter den Eindruck, die Intelligenz meiner übergewichtigen Patienten zu beleidigen. Tatsache ist: Diese Leute kennen ihr Problem. Sie brauchen Hilfe, um gegen ihre Neigung zur Gewichtszunahme vorzugehen, aber keine Vorträge und Ermahnungen.
Leider zeigte sich, daß die Diätpillen – obwohl sie beim Abnehmen halfen, wenn sie richtig eingesetzt wurden – zwei schwerwiegende Nachteile hatten: Sie verloren ihre Wirksamkeit, wenn sie einige Monate ununterbrochen eingenommen wurden und sie hatten ernste Nebenwirkungen. Was ich brauchte und nach einiger Zeit auch ausgearbeitet hatte, war eine Ernährungsform, die schnelle Erfolge versprach. Dazu kamen eine Reihe sicherer und effektiver Nahrungsergänzungen, die Diät und Gewichtsabnahme unterstützen.
Die ketogene Radikaldiät ist keine der vielen, kurzfristigen Lösungen, die im Kampf gegen das Übergewicht präsentiert werden. Diese anderen Diäten bauen für gewöhnlich auf Ausnahmesituationen auf; sobald man wieder in die Normalität zurückgekehrt ist, kehren auch die verlorenen Pfunde zurück.
Im Gegensatz dazu fußt die radikale Keto-Diät, obwohl stark kalorienreduziert, auf den Gesetzen meiner Stoffwechseldiät (engl. »The Metabolic Diet«), einer Ernährungsform, die ein Leben lang beibehalten werden kann. Das erlaubt Ihnen, die ketogene Radikaldiät einfach zur Stoffwechseldiät auszudehnen, sobald Sie Ihre Ziele hinsichtlich Gewichts- und Fettverlust erreicht haben. Damit können Sie Ihre neue Form ein Leben lang halten.
Meine Radikaldiät ist die Antwort auf die Frage »Was ist die beste Diät für den schnellsten Fettabbau und zur Optimierung der Körperzusammensetzung?«, und die von mir empfohlenen Nahrungsergänzungen sind die optimalen Begleiter für diese Diät. Denn bei der Radikaldiät wechseln sich unterschiedliche Phasen ab und im Gegensatz zu allen anderen Diäten kann sie an Ihre genetische Veranlagung angepaßt werden.
Die Stoffwechseldiät als Grundlage der ketogenen Radikaldiät läßt sich nicht ohne weiteres einordnen, denn es ist nicht eine Diät. Es ist weder eine Low-Carb Diät (eine Diät, die nur wenig Kohlenhydrate erlaubt), noch eine Proteindiät; sie ist auch nicht wie die Atkins- oder South-Beach-Diät aufgebaut. Was sie einzigartig macht, ist die Tatsache, den individuellen Anforderungen Ihres Stoffwechsels gerecht zu werden. Deshalb würde ich sie, statt einer kurzfristigen Diät, lieber als langfristige Lösung bezeichnen. Für die meisten meiner Patienten hat sie sich als der Heilige Gral der Diäten erwiesen.

Stoffwechsel-Diät als Grundlage der ketogenen Radikal-Diät

Gerade weil meine Stoffwechseldiät als andauernde Ernährungsumstellung ausgelegt ist, kann sie problemlos variiert werden. Eine extreme Variante ist die im vorliegenden Buch beschriebene ketogene Radikaldiät für rapiden Gewichts- und Körperfettabbau. Sie ist optimal geeignet für alle Menschen, die entweder sehr viel oder sehr schnell abnehmen wollen. In Verbindung mit den schon erwähnten Nahrungsergänzungen ist meine Radikaldiät dafür die beste Lösung.
Einige Hinweise dürfen nicht vergessen werden: Wie immer hilft regelmäßig betriebener Sport dabei, Gewicht und Körperfett zu verlieren. Gleichzeitig hält Sport den Körper straff und fit. Sie erreichen Ihre Diätziele mit größerer Wahrscheinlichkeit und Sie erreichen sie schneller, wenn Sie Ihre Diät mit einem Sport- bzw. Bewegungsprogramm kombinieren. Überdies sollten Sie gesund, frei von behandlungsbedürftigen Erkrankungen und nicht auf die Einnahme von Medikamenten angewiesen sein. Ich würde Ihnen sogar empfehlen, beim Arzt eine gründliche Untersuchung vorzunehmen und sein Einverständnis einzuholen, bevor Sie mit der radikalen Keto-Diät beginnen.
Eine Warnung zum Schluss: Meine Keto-Diät eignet sich nicht für schwangere und stillende Frauen, ebensowenig wie für Kinder und Heranwachsende. Sollten diese Personengruppen unter gewissen Umständen meine Radikaldiät durchführen müssen, ist eine kontinuierliche ärztliche Aufsicht unbedingt erforderlich.

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Auf abgewandelte „normale“ Rezepte, die zuwenig Fett und Kalorien liefern (und dann nicht sättigen und für den Muskelaufbau ungeeignet sind) oder zuviele Kohlenhydrate (die dann für eine echte ketogene Ernährung ungeeignet sind) wurde bewusst verzichtet. Der Kohlenhydratgehalt der Rezepte im Buch ist niedrig genug für eine ausgewogene ketogene Ernährung, die sättigt und alle wichtigen Nährstoffe liefert. Es werden nur „gute“ Fette wie Butter, Kokosfett, Olivenöl, und in Maßen, Lein- und Nussöl verwendet statt problematischer, entzündungsfördernder Omega-6-Pflanzenöle (welche die Leistung schmälern und das Immunsystem schädigen). Auf weitere leistungsmindernde Zutaten wie Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen) wird konsequent verzichtet; diese liefern zuviele Kohlenhydrate und schädliche Phytinsäure, die Eisen, Magnesium und Zink bindet; somit zu Mineralstoffmängeln führt. Darüber hinaus enthalten diese Lebensmittel schädliche Lektine, die zu Unverträglichkeiten und Allergien führen können (Nüsse, die ähnliche Probleme bereiten, werden in Maßen empfohlen). Überdies wird auf Vollkorn in Form von Haferflocken, Körnern und Ähnlichem verzichtet; auch hier sind zuviel Phytinsäure und Kohlenhydrate enthalten. Das Buch enthält einen ketogenen Ernährungsplan für den Einstieg in die kohlenhydratreduzierte Kost mit weitgehend konstanter Kalorienzufuhr pro Tag. Das erleichtert die Anpassung an den eigenen Kalorienbedarf, sowie viele Tips und Tricks für den Alltag mit der ketogenen Ernährung. Mit den Rezepten und Hinweisen diesem Buch gelingt es auch Ihnen, die Fettverbrennung zu erhöhen und so schnell zum Wunschgewicht zu kommen. Darüber hinaus werden Hinweise für den Einsatz der ketogenen Ernährung zum Gewichtserhalt und sogar für die Gewichtszunahme (wie etwa im Bodybuilding) gegeben; damit wird dieses Buch zum perfekten Begleiter für ein hartes Kraftraining ohne Kohlenhydrate. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Das Getreide – kein optimales Lebensmittel (Prof. Dr. Loren Cordain)
Das Getreide – zweischneidiges Schwert der Menschheit  „Hier ist Brot, es stärkt des Menschen Herz, daher wird es Brot des Lebens genannt...“ (Mathew Henry: 1662-1714, Kommentar zum Psalm 104), doch... „Der Mensch lebt nicht vom Brot allein...“ (Die Bibel, Matthäus 4:4) Vorteile der Keto-Diät – Getreide als minderwertige Nahrung Getreide ist bekannt als Versursacher von Beschwerden durch seinen Gehalt an Gluten; in der schweren Form auch als Verursacher der Zöliakie.Doch die Probleme enes hohen Getreideverzehrs, gerade von Vollkorngetreide, das doch so gesund sein soll, sind noch viel umfassender. Dieses Buch untermauert die Vorteile der ketogenen Ernährung, d.h. ohne Kohlenhydrate, auf einer breiten wissenschaftlichem Basis. Die Grundlage dafür ist ein wirklich bahnbrechender Aufsatz des US-Wissenschaftlers Loren Cordain, der 1999 auf Englisch in einem bedeutenden, aber sehr teurem wissenschaftlichen Magazin erschienen ist. Daher wurde ihm keine große Verbreitung zuteil. Die jetzt auf Deutsch vorliegende Ausgabe wird vermutlich Schockwellen in der deutschen Ernährungswissenschaft und Medizin auslösen, denn sie stellt so ziemlich alles auf den Kopf, was uns der wissenschaftliche Mainstream dieser Bereiche bislang als „gesunde“ Ernährung empfohlen hat. Getreideverzehr kann Osteoporose, Vitamin- und Minrealstoffmängel auslösen Auf der Grundlage von mehr als 340 Quellen legt Cordain überzeugend dar, warum die Menschheit auf Getreide nicht verzichten kann, doch das Getreide und damit hergestellte Produkte keinesfalls ideale Nahrungsmittel sind. Das Gegenteil ist der Fall: Häufiger Verzehr von Getreide und Getreideprodukten bildet die Grundlage für eine Vielzahl von ernsten Erkrankungen. Durch sie ausgelöste Vitamin- und Mineralstoffmängel führen zu Osteoporose, Entwicklungsstörungen und einem geschwächten Immunsystem. Cordain erklärt eingehend, das nicht nur das Gluten im Weizen ungesund ist, sondern dass Lektine in allen Getreidearten die gefürchteten Leaky Gut (Darm-Durchlässigkeits-) Symptome auslösen können. Phytinsäure, die in allen Getreidearten reichlich enthalten ist, behindert die Aufnahme wichtiger Mineralien aus dem Darm und kann zu ernsten Mangelerscheinungen führen. Die Omega-6 Fettsäuren im Getreide lösen tiefgreifende Veränderungen im Fettstoffwechsel aus, von einer gesteigerten Oxidation des LDL-Cholesterins bis hin zu einem vermehrten Auftreten von Herz-Kreislaufkrankheiten. Abwehrproteine, mit denen sich Pflanzen gegen Fraßfeinde schützen, schädigen nicht nur Raupen und Käfer, sondern auch den Menschen: Auto-Immunerkrankungen wie Morbus Crohn, Zöliakie, Diabetes Mellitus, Rheuma und Arthritis, IgA Nephropathie (chronisches Nierenversagen) bis hin zu Lupus und multipler Sklerose sind Folgen einer Getreideunverträglichkeit, ebenso wie Allergien aller Art. Damit nicht genug, auch die enge Verbindung von Getreideverzehr und neurologischen Störungen wie Epilepsie, Demenz, Schizophrenie und andere Nervenerkrankungen wird immer wahrscheinlicher. Die Lösung kann nur in einer getreidearmen, d.h. kohlenhydratarmen Ernährung bestehen, wie sie in der Keto-Diät verwirklicht ist. Zöliakie durch Gluten ist nur eine Facette der Getreideunverträglichkeit In der Geschichte der Menschheit ist der Getreideanbau und -verzehr ein relativ junges Phänomen. Entsprechend schlecht fällt die genetische Anpassung an diese Ernährung aus und Getreideunverträglichkeit ist ein weitverbreitetes Phänomen. Während einige (bereits gut adaptierte) Menschen im Laufe ihres Lebens kaum Probleme erfahren, haben viele andere nicht nur mit einer Weizenwampe zu kämpfen. Sondern auch mit rätselhaften sowie medikamentös nicht oder nur schlecht behandelbaren Erkrankungen. Die Lösung vieler Probleme ist vielleicht einfacher, als viele Ärzte sich vorstellen können. Prominente Vordenker wie Dr. Wolfgang Lutz haben schon in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts auf eine Reihe von Erkrankungen hingewiesen, die sich durch den Verzicht auf Kohlenhydrate in Form von Getreideprodukten und einer ketogenen Ernährung erfolgreich behandeln lassen. Prof. Dr. Loren Cordain lehrt im Department of Health and Exercise Science an der Colorado State University in Fort Collins im US-Bundesstaat Colorado. Sein Fachgebiet ist die Paläo-Anthropologie, speziell die Ernährung des frühen Menschen. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Die Anabole Diät (Klaus Arndt & Stefan Korte)
Die anabole Keto-Diät im Bodybuilding – mehr Muskelmasse und schnelle Fettverbrennung Dieses System der ketogenen Ernährung hat schon unzählige Bodybuilder überzeugt: Durch Ernährung auf natürliche Weise erhöhte Spiegel anaboler Hormone sorgen im Bodybuilding für ein beschleunigtes Muskelwachstum bei einer gleichzeitig erhöhten Fettverbrennungsrate. Die hohen Spiegel anaboler Hormone führen zu mehr Muskelaufbau, besserem Krafttraining und schärferer Definition im Bodybuilding. Anders als bei herkömmlichen Diäten kann der Bodybuilder mit der diese Keto-Diät viel mehr Kalorien zuführen als bei anderen Diäten zur Fettverbrennung, an ausgewählten Tagen sogar Pizza, Eis, Hamburger und anderes „Junk Food“ verzehren, ohne schlechtes Gewissen! Die Anabole Diät als Keto-Diät verbrennt nicht nur Körperfett in hohem Maße, sie sorgt beim Bodybuilder auch für einen Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins und eine Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins. Sie senkt nachhaltig den Triglyzeridspiegel sowie den Blutdruck und wirkt entwässernd. Noch besser: Co-Autor Stephan Korte nahm bei täglich 4.500 Kalorien in 3 Monaten von 102 auf 109 Kilo zu und reduzierte sein Körperfett von 16% auf 11%. Das entspricht einem realen Zuwachs an fettfreier Körpermasse (genauer: Muskelaufbau, da bei einem 26-jährigen Kraftsportler das Knochenwachstum abgeschlossen ist) von mehr als 11 Kilo – allein durch eine Ernährungsumstellung! Bodybuilding mit rasanter Fettverbrennung, aber ohne Muskelverlust Die Anabole Diät eignet sich durch die beschleunigte Fettverbrennung nicht nur für eine bessere Definition im Bobybuilding, sondern auch hervorragend als „normale“ Diät, falls Gewicht reduziert und Körperfett abgebaut werden soll. Wenn bei einer ketogenen Ernährung die Kalorienaufnahme nämlich nicht beibehalten, sondern abgesenkt wird, beschleunigt sich der Fettverlust des Kraftsportlers enorm, doch die Muskelmasse bleibt viel besser erhalten, als bei jeder anderen Bodybuilding-Diät. Der Gewichtsverlust des Athleten setzt sich dann nicht aus 50% Muskelmasse und 50% Fett zusammen, wie bei herkömmlichen Bodybuilding-Diäten, sondern aus 90% Fett und nur 10% Muskeln. Und trotz verringerter Kalorienzahl und guter Fettverbrennung stellen sich bei der Anabolen Diät niemals die Symptome ein, die herkömmliche Bodybuilding-Diäten so quälend werden lassen und das Krafttraining erschweren: Mattigkeit, Antriebslosigkeit und nagendes Hungergefühl. Die Anabole Diät ist eine echte ketogene Ernährung für das Bodybuilding Ganz nach individueller Zielsetzung erlaubt sie entweder sportliche Leistungssteigerung (mehr Muskelaufbau, Definition und Power für das Krafttraining) oder einer deutlichen gesteigerten Fettverbrennung ohne die Nachteile herkömmlicher Diäten. Der Bodybuilder profitiert von dieser ketogenen Ernährungsform auf vielen Wegen: Ist der Stoffwechsel ketogen, wird Körperfett nachhaltig abgebaut, ohne das Muskelsubstanz verloren geht. Bei ausreichender Kalorienzufuhr stellt sich sogar ein deutlicher Muskelaufbau ein. Es kommt zu verstärkten Muskelaufbau durch die Stimulation körpereigener Hormone. Katabole Hormone, vor allem das Cortisol, werden gehemmt; das erleichtert den Muskelaufbau zusätzlich und sorgt für eine verringerte Krankheitsanfälligkeit. Die Kraft- und Ausdauerleistung steigt deutlich an und eine gute Form kann jetzt das ganze Jahr über gehalten werden, da der Körperfettanteil ständig sehr niedrig liegt. Auch die Wettkampfvorbereitung wird enorm lerleichtert, wenn für die Top-Form nicht mehr soviel Fett abgebaut werden muss. Dabei ist die Anabole Diät einfach anzuwenden, beugt Herz-Kreislauferkrankungen vor, steigert die Motivation für Krafttraining und Wettkampf und kommt ohne Hungergefühle aus. Nicht nur für Bodybuilder: Die ketogene Ernährung hilft bei vielen Erkrankungen In leicht abgewandelter Form wird die Anabole Diät – außerhalb des Bodybuildings – mittlerweile zur Vorbeugung und Behandlung von immer mehr Erkrankungen eingesetzt. Viele Herzkliniken in den USA empfehlen diese ketogene Ernährungsform bei erhöhten Cholesterin- und Triglyzeridwerten, sowie zur Vorbeugung gegen Herz-Kreislauferkrankungen. Auch die Behandlung von Atherosklerose ("Verkalkung" der Blutgefäße) wird durch den günstigen Einfluß dieser Ernährung auf die Blutfettwerte unterstützt. Nach Abklärungung mit dem behandelnden Arzt können mit der Keto-Diät bei anderen Erkrankungen sogar Medikamente eingespart werden: Bei Bluthochdruck kann nach der Ernährungsumstellung oft auf blutdrucksenkende Medikamente verzichtet werden. Diabetiker können damit die benötigte Insulinmenge reduzieren, bei Typ II Diabetes (sog. Altersdiabetes) z.T. sogar ganz auf Medikamente verzichten. Viele US-Showstars bringen sich mit der Keto-Diät in kürzester Zeit in Top-Form; die oft beobachteten sehr niedrigen Körperfettanteile vieler Frauen in dieser Branche sind häufig auf eine ketogene Ernährung, ähnlich der Anabolen Diär, zurückzuführen. Wann beginnen Sie Ihre Anabole Diät zur gesteigerten Fettverbrennung und schnellem Muskelaufbau? Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Rezepte für die Anabole Diät (Klaus Arndt)
Proteinreiche ketogene Gerichte für die Anabole Diät im Bodybuilding Bodybuilding und Keto-Diät: Schneller Muskelaufbau bei gleichzeitigem Fettabbau, dabei jeden Tag satt essen - das geht mit der Anabolen Diät! In diesem Buch sind die Grundzüge und Anwendung dieser Ernährung im Bodybuilding beschrieben. Darüber hinaus enthält es als echtes Low Carb/Keto-Diät-Kochbuch für Bodybuilder 100 Low Carb Rezepte mit ausreichend Protein und Fett für den hart trainierenden Kraftsportler. Im ersten Teil des vorliegenden Buches „Low Carb Rezepte für die Anabole Diät“ wird dieses Bodybuilding-Ernährungskonzept wissenschaftlich untermauert. Nicht nur der Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr, sondern auch der Versorgung mit den korrekten Fettsäuren muß verstärkte Aufmerksamkeit gewidmet werden. Nur so lassen sich die Vorteile der „Anabolen Diät“ voll ausschöpfen: deutlicher Fettabbau gesteigerte sportliche Leistungsfähigkeit guter Muskelaufbau optimale Gesundheit Anabole Diät Bodybuilding-Rezepte – frei von Getreide und mit den richtigen Fettsäuren Im ersten Teil des Buches wird auf die wissenschaftlichen Grundagen für eine ketogene Ernährung im Bodybuilding eingegangen. Wer als Bodybuilder bislang der anabolen Diät wegen vermeintlich „gesundheitlicher Nachteile“ nichts abgewinnen konnte, wird überrascht sein, zu erfahren, daß es unseren frühen Vorfahren nur dank einer solchen Ernährung überhaupt möglich war, sich zum modernen Menschen zu entwickeln. Der Übergang zum Getreideverzehr entsprang der reinen Not, nicht aber dem Wunsch, Brot statt Fleisch zu essen. Der heute auch im Bodybuilding so verbreitete Verzehr von vielen Kohlenhydraten verursacht häufig nicht nur Übergewicht, sondern ist – neben den bekannten Problemen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen – auch für eine ganze Reihe weiterer, ernster Krankheiten verantwortlich. Getreideprodukten und Hülsenfrüchten wird heute eine ursächliche Rolle bei der Entstehung von Autoimmunkrankheiten wie Sprue, Morbus Chrohn und Multipler Sklerose zugesprochen; eine ganze Reihe weiterer Beschwerden (Migräne, Hautprobleme etc.) können durch Verzicht auf Getreideproteine gelindert, bzw. geheilt werden. Dazu zählen auch die dem Muskelaufbau im Bodybuilding so hinderlichen Gelenkentzündungen! Eine Keto-Diät löst die meisten dieser Probleme "automatisch": Wer auf Kohlenhydrate weitgehehend verzichtet, der verzehrt auch keine Getreideprodukte mehr. Darüber hinaus liefern die Fette in unserer Ernährung dem Bodybuilder nicht nur Kalorien, sondern sie sind in vielfältiger Weise für die ordnungsgemäßen Funktion des Organismus verantwortlich. Langjähriger Verzehr der falschen Fette ist mittlerweile als eine der Hauptursachen für Zivilisationskrankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs erkannt. Die korrekte Balance der Fettsäuren im Organismus mit einer ausgewogenen ketogenen Ernährung wirkt sich dagegen nicht nur... positiv in der Behandlung vieler Erkrankungen aus, sondern verhilft auch dem Athleten im Bodybuilding auf natürliche Weise zu einem anabolen Stoffwechsel,einem guten Muskelaufbau und sportlichen Höchstleistungen. Der Anabole Diät Ernährungsplan für das Bodybuilding – proteinreiche, ketogene Ernährung Im zweiten Teil des Buches wird auf die tägliche Praxis mit der Anabolen Diät im Bodybuilding eingegangen: Weshalb man sich nicht durch eine tiefe Ketose quälen muß, um als Bodybuilder Körperfett abzubauen, der Gesundheitscheck zu Beginn der ketogenen Ernährung, die verschiedenen Formen der kohlenhydratreduzierten Diät und welche Lebensmittel für die Anabole Diät im Bodybulding am besten geeignet sind. Mit Hinweisen auf „ketogenes Fast Food“, zu echten und vermeintlichen Vorteilen von Bio-Produkten, sowie zur Fettsäurenzusammenstellung. Das erleichtert die tägliche Durchführung der Anabolen Diät für einen echten Low Carb Muskelaufbau oder einen gesteigerten Fettabbau bei bestmöglichem Muskelerhalt. Echte Keto-Rezepte mit viel Protein für Bodybuilder Im dritten Teil folgen die Rezepte für eine gesunde, ketogene Bodybuilding-Ernährung. Diese muß weder einseitig sein, noch fade schmecken: Über 100 Rezepte für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Eierspeisen, Suppen, Gemüse und Salate, sowie für Snacks, Soßen und Dips. Über einfache, schnell zubereitete Gerichte bis hin zu Feinschmecker-Mahlzeiten, warme oder kalte Küche – immer arm an Kohlenhydraten, aber reich an Protein. Alle Gerichte werden mit exakten Nährwertangaben (Kohlenhydrate, Protein, Fett, Kalorien, Broteinheiten pro Portion) präsentiert. Die Zubereitung der Keto-Mahlzeiten ist präzise beschrieben, so dass auch Laien sich mit diesem Kochbuch zurechtfinden. Ein Buch mit vielen Tipps und Tricks zur Praxis der ketogenen Ernährung im Bodybuilding, übersichtlichen Tafeln und Tabellen, sowie einer Fülle von Informationen zum optimalen Einsatz der Anabolen Diät in allen Bereichen – Muskelaufbau, Fettabbau und Rekonvaleszenz. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Ketogene Ernährung – Leben ohne Kohlenhydrate (Fran McCullough)
Die Langzeit-Anwendung der ketogenen Ernährung Das Buch für die Langzeitanwendung der Keto-Diät. Fran McCullough hat sich die Mühe gemacht, eine Vielzahl von Hinweisen zur Durchführung der ketogenen Ernährung zusammenzustellen. Sie zeigt, wie das Abnehmen ohne Kohlenhydrate im Alltag am besten funktioniert. Denn in den Büchern zu den jeweiligen ketogenen Diäten (Anabole Diät, Lutz, Atkins etc.) liegt der Schwerpunkt meist auf der Theorie dieser Ernährungsform, während nachvollziehbare Anleitungen für die tägliche Praxis häufig zu kurz kommen. Auch Sie können von Fran McCulloughs Keto-Erfahrungen sofort profitieren. Statt viel Theorie zur ketogenen Ernährung glänzt dieses Werk mit einer Fülle praktischer Tips: Wie Sie die besten ketogenen Lebensmittel erkennen; wie Sie eine ketogene Diät in Ihren Tagesablauf integrieren; wie Sie am schnellsten Ihren persönlichen Ernährungsstil finden. Strategien für Ausnahmen von der Regel, wie z.B. Partys, Einladungen zum Abendessen und die Ernährung in den Ferien. Wann es am ungefährlichsten ist, Lebensmittel mit einem hohen Kohlenhydratgehalt zu verzehren. Die besten Nahrungsmittel für jene, die ihre Pfunde bereits verloren haben und denen jetzt an der Erhaltung ihres Gewichts gelegen ist. Tips für die ketogene Ernährung unterwegs und auf Reisen, egal mit welchem Verkehrsmittel. Wie Sie den alltäglichen Verführungen (Süßigkeiten etc.) am besten widerstehen. Ein Keto-Buch, dass den Alltag mit der kohlenhydratarmen Ernährung im Fokus hat und ein unersetzlicher Begleiter für den ketogenen Lifestyle. Ganz gleich, ob Sie Anfänger sind oder ein erfahrener Keto-Praktiker, „Leben ohne Kohlenhydrate" liefert wertvolle Tips und die Motivation, die Sie brauchen, um in unserer kohlenhydratreichen Welt zu bestehen. Aus dem Inhalt: Ketogene Ernährung – Eier sind gut für uns Bei der ketogenen Ernährung spielen tierische Proteinträger, darunter auch Eier, eine große Rolle. Wer gerne Eier isst, der kann jetzt aufatmen: Die Eier-Hysterie ist endlich vorbei, nachdem Eier in einer großen Untersuchung der Universität von Arizona in 224 Studien mit mehr als 8.000 Teilnehmern neu bewertet wurden. Dabei wurde festgestellt, daß Eier hinsichtlich des Cholesterinspiegels unbedenklich sind. Keine Überraschung für jene, die sich mit alternativer Medizin beschäftigen und natürlich Studenten der Biochemie, die seit Jahrzehnten wissen, daß das meiste Cholesterin im Körper selbst hergestellt wird. Das geschieht übrigens nicht als Reaktion auf eine cholesterinreiche Mahlzeit, sondern durch den exzessiven Verzehr von Kohlenhydraten! Selbst Dr. Ancel Keys, der Vater der Mittelmeer-Diät, sagte in der Zeitschrift „Eating Well" (Ausgabe vom März/April 1997): „Es gibt absolut keine Verbindung zwischen Cholesterin im Essen und Cholesterin im Blut. Keine. Und das haben wir schon immer gewußt..." Besser noch, Eier senken den Cholesterinspiegel. Eine Studie der "American Cancer Society" ergab, daß Menschen, die Eier essen, weniger Herzinfarkte und Schlaganfälle bekommen, als jene, die auf Eier verzichten. Eier sind ein supernahrhaftes Produkt, dazu sehr preisgünstig. Die bei der Keto-Diät beliebten Proteinriegel mit Glyzerin erhöhen den Blutzuckerspiegel Bei der ketogenen Ernährung ist Vorsicht ist geboten bei Proteinriegeln mit sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt, die trotzdem den Blutzuckerspiegel nach oben treiben. Man „fühlt" förmlich den Effekt, obwohl auf dem Label vielleicht nur zwei oder vier Gramm Kohlenhydrate angeführt sind. Der Grund dafür ist Glyzerin, ein dreiwertiger Alkohol. Glyzerin wird manchmal auch als Glyzerol oder Polydextrose bezeichnet. Es wird Sie interessieren, zu erfahren, daß die Bezeichnung Glyzerin vom griechischen „glykerós" kommt, was „süß" bedeutet. Eine treffende Bezeichnung, denn zwei Moleküle Glyzerin ergeben ein Molekül Glukose (Traubenzucker). Nach Dr. Don Rosdale ist es durchaus möglich, daß solche Proteinriegel im Körper ähnliche Effekte auslösen, obwohl Glyzerin den Blutzuckerspiegel nach gängiger Lehrmeinung nicht beeinflussen sollte. Bei meinem Sohn Ben, er ist Typ-1 Diabetiker, trat aber genau das ein: Nach dem Verzehr eines „Keto"-Riegels (4g Kohlenhydrate, 19g Protein) kam es zu einem gefährlichen Anstieg seines Blutzuckerspiegels um 75 Punkte. Wir wissen aus Erfahrung, daß 4g Kohlenhydrate (verabreicht als Glucose-Tabletten) seinen Blutzucker sonst nur um 20 Punkte steigern. Also sollten auch Proteinriegel mit wenig Kohlenhydraten bei der ketogenen Ernährung besser nicht eingesetzt werden. Verzichten Sie also auf Proteinriegel, die Glycerin als einen der Hauptbestandteile aufführen. Das gilt besonders für Diabetiker. Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Die optimierte Keto-Diät (Klaus Arndt)
Neue ketogene Ernährung für Fettverbrennung und Muskelaufbau im Bodybuilding Die Optimierte Keto-Diät ist die Weiterentwicklung der anabolen Diät. 20 Jahre nach dem Erscheinen der „Anabolen Diät“ ist es an der Zeit, die vielen Neuerungen für eine hochwirksame ketogene Ernährung zur Fettverbrennung im Bodybuilding zusammenzuführen. Das Ergebnis ist die „Optimierte Keto-Diät“, ein Leitfaden zur bestmöglichen Nutzung der ketogenen Ernährung für die Fettverbrennung im Bodybuilding. Dieses Buch stellt die kompromisslose Steigerung der Ketose als Garant für optimale Ergebnisse in den Vordergrund. Denn nur wenn der Insulinspiegel niedrig ist, kann effektiv Fett abgebaut werden. Je niedriger der Insulinspiegel und je länger die Ketose ausfällt, desto stärker wird die Fettverbrennung erhöht. Durch zahlreiche Veränderungen greift die Optimierte Keto-Diät viel effektiver in den Fettstoffwechsel des Bodybuilders ein, als die Anabole Diät. In der Folge kommt es zu einer deutlich gesteigerten Fettverbrennung, stärker, als es durch andere Bodybuilding Diäten, Low-Carb- oder herkömmliche Keto-Diäten geschehen kann. Tiefere Ketose als Garant für schnellste Fettverbrennung im Bodybuilding Natürlich können viele Anwender von anderen Formen der ketogenen Ernährung (Paleo-, Low-Carb-, Low-Carb-Keto- oder Low-Carb-High-Fat-Diäten) Erfolge vorweisen. Doch sie nutzen nur einen Teil der Möglichkeiten, welche die Optimierte Keto-Diät bietet, weil die Ketose immer wieder unterbrochen wird. Eine effektive ketogene Ernährung im Kraftsport erfordert viel mehr, als nur den Verzicht auf Kohlenhydrate. Da gibt es weitere, auf den ersten Blick unverdächtige Lebensmittel und Zusatzstoffe, welche die Ketose und damit eine effektive Fettverbrennung sofort unterbinden. Dazu zählen auch viele beliebte Supplements für die Bodybuilding Ernährung! Das führt dazu, dass viele vermeintliche Keto-Mahlzeiten das Insulin hochtreiben und damit die Fettverbrennung abschalten. Da kann selbst eine streng kohlenhydratarme Bodybuilding-Ernährung nicht mehr richtig wirken. Die Optimierte Keto-Diät zeigt dem Bodybuilder klar auf, welche Lebensmittel zu empfehlen sind und welche für eine gut funktionierende Ketose und Fettverbrennung besser gemieden werden. Optimierte ketogene Bodybuilding-Ernährung durch neue Makros Darüber hinaus liefert die Optimierte Keto-Diät dem Bodybuilder neue Makros für Kohlenhydrate, Protein und Fett. Die Fettzufuhr muss zwar höher ausfallen, als bei einer herkömmlichen Ernährung. Doch wenn der Athlet zuviel Fett verzehrt, muss sein Organismus gar kein Körperfett verbrennen – er bekommt ja genug Energie über die Nahrung geliefert! Auch der Proteinzufuhr muss mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Denn nach den Kohlenhydraten steigern Eiweiße die Insulinausschüttung am meisten. Wie neue wissenschaftliche Untersuchungen ergeben haben, führen viele Proteine, darunter auch solche, die Sportler gern verwenden, sogar zu einer höheren Insulinausschüttung, als die gleiche Menge Weißbrot! Die Optimierte Keto-Diät behebt dieses Problem durch die Empfehlung anderer Proteine und eine insgesamt verringerte Eiweißmenge. Denn der optimal keto-adaptierte Organismus braucht auch für den Muskelaufbau deutlich weniger Protein, als der mit Kohlenhydraten ernährte! Damit werden die bekannten Zufuhr-Empfehlungen der Sportwissenschaft, die sich ja an kohlenhydrat-ernährten Athleten orientieren, hinfällig. Eine optimierte ketogene Ernährung spart also Protein und Geld. Steigerung von Ketose und Fettverbrennung beim Bodybuilder durch Intervallfasten Eine weitere Möglichkeit, die Ketose und damit die Fettabbau zu verstärken, ist der Einsatz von Intervallfasten bei der Keto-Diät: Wer als Bodybuilder mit bereits stark abgesenkten Insulinspiegeln durch eine konsequente ketogene Ernährung in die Fastenphase geht, der profitiert durch einen noch einmal deutlich gesteigerte Fettverbrennung. Die Optimierte Keto-Diät empfiehlt bewährte Intervallfasten-Modelle und zeigt funktionierende Kombinationen dieser Modelle für das Bodybuilding auf. Wer das Essen ohne Kohlenhydrate wirklich effektiv nutzen möchte, um mit Keto abnehmen zu können, der muss alle Möglichkeiten zur Insulinsenkung konsequent einsetzen. Mit der optimierten ketogenen Ernährung steht dafür jetzt eine gut anwendbare Möglichkeit für Bodybuilding und Krafttraining zur Verfügung. Enorm gesteigerte Fettverbrennung beim Bodybuilder Der Bodybuilding-Athlet profitiert bei der Optimierten Keto-Diät gegenüber kohlenhydrat-ernährten Athleten von einer stark beschleunigten Fettverbrennung: In wissenschaftlichen Studien wurde im Durchschnitt (!) bei keto-adaptierten Sportlern eine um 300% höhere Fettverbrennung ermittelt als bei mit Kohlenhydraten ernährten Athleten! Das ist eine ungeheure Steigerung, denn viele beliebte Stoffwechselbeschleuniger wie HCA, Coffein, ja selbst das Dopingmittel Ephedrin vermögen die Fettverbrennung jeweils nur um wenige Prozentpunkte zu erhöhen. Doch auch eine herkömmliche ketogene Ernährung kann lange nicht so effektiv Fett abbauen, wie die Optimierte Keto-Diät für das Bodybuilding, die alle Möglichkeiten zur Steigerung der Ketose konsequent ausschöpft. Der Bodybuilder kann mit der Optimierten Keto-Diät seinen Stoffwechsel und seine Fettverbrennung steuern wie ein Rennpferd. Er gelangt schnell zu einem sehr niedrigen Körperfettanteil, der mit Leichtigkeit gehalten werden kann. Und das Fett verbrennen am Bauch funktioniert mit der Optimierten Keto-Diät besonders gut! Obendrein gelingt ein Muskelaufbau ohne Fettzuwachs – damit werden die leidigen Definitionsphasen im Bodybuilding überflüssig. Mit der optimierten ketogene Ernährung bleibt man als Kraftsportler das ganze Jahr über in Form. Und man erhält die robuste Gesundheit zurück, über die unsere Vorfahren als Jäger und Sammler noch verfügten. Weitere Vorteile der optimierten ketogenen Ernährung im Bodybuilding Darüber hinaus kommt es durch die Optimierte Keto-Diät beim Kraftsportler zu einem effizienteren Proteinstoffwechsel, der den Muskelaufbau fördert – ohne mehr Kalorien zu verzehren. Und nur ein minimaler Mehrverzehr vermag den Muskelaufbau weiter zu steigern! Der Athlet profitiert auch von einer gesteigerten Muskelausdauer, die mehr Wiederholungen und damit ein effektiveres Training ermöglicht. Darüber hinaus kommt es zu einer verringerten Katabolie – der Muskelabbau unter Belastung fällt viel geringer aus, als beim mit Kohlenhydraten ernährten Sportler. Die Regeneration nach dem Krafttraining wird durch den ketogenen Stoffwechsel deutlich gefördert, so dass häufiger und härter trainiert werden kann. Obendrein wird das Immunsystem enorm gestärkt, so dass Infekte, ein häufiges Problem bei hoher Trainingsbelastung im Bodybuilding, zuverlässig vermieden werden. Das macht die Optimierte Keto-Diät zum Non-Plus-Ultra der modernen Sporternährung – keine andere Ernährungsform vereint so viele Vorteile. Die optimierte ketogene Ernährung als gute Gesundheitsvorsorge für den Bodybuilder Dieses Buch erklärt eingehend und verständlich, auf welch vielfältigen Wegen der Körper durch die optimierte Keto-Diät beeinflusst werden kann. Dabei wird auch auf die gesundheitlichen Vorteile eingegangen. Wer erinnert sich nicht an die Diskussion, ob ketogene Diäten vielleicht schädlich sind und eine Mangelernährung darstellen? Lassen Sie sich überraschen, wie positiv sich die Optimierte Keto-Diät bei vielen Erkrankungen auswirkt und welche schlimmen Krankheiten damit vermieden werden können. Ein weitere Aspekt wird bei der Ketose häufig übersehen: Die Selbstheilungskräfte des Körpers werden stark aktiviert. Auch deshalb sind lange und tiefe ketogene Phasen für die Gesunderhaltung und die Heilung vieler Erkrankungen von großer Bedeutung. Trotzdem kann bei der optimierten Keto-Diät reichlich gegessen werden, doch es kommt auf die richtigen Lebensmittel und das korrekte Timing an. Mit Rezepten – schnelle Keto-Gerichte für den Bodybuilder Der Rezeptteil im Buch enthält einfache ketogene Rezepte, die auf sub-optimale Lebensmittel verzichten. Das ermöglicht dem Bodybuilder einen schnellen Einstieg in die Optimierte Keto-Diät. Die Keto-Rezepte sind mit deutschen Mengenangaben versehen, nutzen überall erhältliche Lebensmittel und enthalten ausreichend Protein und Fett für Kraftsportler – ein echtes Bodybuilding Kochbuch. Dazu gibt es eine genaue Erklärung der Zubereitung, Farbfotos der Gerichte und bei jedem Rezept die exakten Nährwerte für Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Gramm. Damit wird eine wissenschaftlich exakte Ernährungsplanung möglich (die Nährwerte stammen nicht aus einer "App", sondern aus dem wiss. Standardwerk von Souci, Fachmann und Kraut). Wer mit einer ketogenen Ernährung schnell Fett verbrennen möchte, hat mit diesem Buch zur ketogenen Sporternährung alle Informationen zur Hand. 20 Jahre Erfahrung mit der ketogenen Ernährung im Bodybuilding zusammengefasst Ähnlich wie Dr. Löffelholz' „Ernährungsstrategien“ aus dem gleichen Verlag ist dies das „große“ Buch der Keto-Diät im Bodybuilding: Verständlich geschrieben, übersichtlich, wissenschaftlich belegt, mit vielen Nährwert-Tabellen für empfehlenswerte Lebensmittel, Tabellen für die Protein- und Fettzufuhr nach Körpergewicht, Refeed-Modellen, schnellen Rezepten und vielen Tips und Tricks, die der Autor in 20 Jahren Erfahrung mit der ketogenen Ernährung im Kraftsport gewonnen hat. Siehe auch diesen Blog-Artikel zum Buch: Weniger Protein für besseren Fettabbau Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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Diät-Log (Klaus Arndt & Dr. Judd Biasiotto)
Bessere Fettverbrennung mit dem Tagebuch für die Bodybuilding-Diät Das Novagenics „Diät-Log“ ist für alle Arten von Bodybuilding-Diäten zur FEttverbrennung einsetzbar; sowohl für eine allgemeine Kalorienreduktion, als auch für eine fett- oder kohlenhydratreduzierte Ernährung. Es ermöglicht die präzise Tages- und Wochenplanung für alle Nährwerte und erlaubt das Tracking des tatsächlichen Verzehrs für eine fortschreitende Erfolgskontrolle. So sind die Fehler des Bodybuilders bei der Diät-Ernährung schnell zu korrigieren und erfolgreiche Strategien für die Fettverbrennung im Bodybuilding können jederzeit wiederholt werden. Ein Profi-Werkzeug für alle Bodybuilder, denen es wirklich ernst ist mit ihrer Diät! Jeder sieht sofort, welche Fettverbrennungs-Erfolge sich bei bestimmten Kalorienzahlen oder Makros eingestellt haben und kann schnell darauf reagieren. Das macht das „Diät-Log“ zu einem unverzichtbaren Hlfsmittel im Bodybuilding! Schneller Fett verbrennen bei allen Boybuilding-Diäten Der übersichtliche Seitenaufbau des „Diät-Log“ erleichtert dem Bodybuilder die Eintragungen und spart Zeit bei der täglichen Erfassung aller wichtigen Daten. Jede Mahlzeit kann mit Uhrzeit, Art, Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett (jeweils mit Gramm oder Kalorien) erfasst werden. Die Summe der Nährwerte eines Tages bildet die Basis für die wöchentliche Erfolgskontrolle der Fettverbrennung in der Bodybuilding-Ernährung. Darauf aufbauend kann die nächste Woche vorgeplant werden. Diät-unterstützende Supplements und Bemerkungen zum Tage können ebenfalls erfasst werden. Kein Bodybuilder muss mehr bangen, ob der angestrebte Fettabbau in der geplanten Zeit auch wirklich erreicht wird. Wer dieses einfache, aber professionelle Werkzeug für eine erfolgreiche Diät nutzt, kann nur gewinnen! Das „Diät-Log“ bietet 115 Seiten für die täglichen Eintragungen von 12 Diät-Wochen, eine ausführliche Anleitung und eine unverwüstliche Spiralbindung für den häufigen Gebrauch. Abwechslung bei der Fettverbrennung im Bodybuilding: Ausnahmen richtig einplanen Manchen Bodybuildern fällt es leichter, eine fettverbrennende Diät durchzuhalten, wenn Sie nicht jeden Tag gleich viel (oder wenig) essen. Der Athlet kann durchaus an ein oder zwei Tagen, vielleicht am Wochenende, ausgiebiger essen. Dafür sollte er an den anderen Wochentagen entsprechend weniger Kalorien zuführen. Wer sich z.B. am Samstag ein üppiges Abendessen mit 400 kcal über Plan gönnt, der verzehrt an den kommenden beiden Tagen einfach 200 kcal weniger. So wird der Überschuss leicht ausgeglichen – wenn man den Verzehr korrekt getrackt hat. Doch das ist mit dem „Diät-Log“ kein Problem! Der Schlüssel zur Erfolgskontrolle bei der Fettverbrennung liegt im täglichen Eintragen aller Bodybuilding-Mahlzeiten; das wird durch die übersichtliche Eingabemaske zum Kinderspiel! Wenn der Bodybuilder bei der Ernährungs-Planung der kommenden Woche schon weiß, dass eine Einladung zum Essen ansteht, kann er die bei dieser Gelegenheit anfallenden Kalorien ebenfalls in seine Planung einbauen. Er genehmigt sich sich an den anderen Wochentagen einfach entsprechend weniger, um die vorgesehene Gesamtkalorienzahl der Woche nicht zu überschreiten. Dieses System funktioniert auch, wenn bei der Bodybuilding-Diät nicht die Gesamtkalorien, sondern lediglich die Fettkalorien oder die Menge der Kohlenhydrate im Auge behalten werden. Wir würden aber dazu raten, die zusätzlichen Kalorien zunächst einzusparen und diese „Gutschrift“ später bei einer umfangreichen Mahlzeit einzusetzen. Wenn der Bodybuilder zuerst über die Stränge schlägt, und sich vornimmt, es später wieder gutzumachen, besteht die Gefahr, dass er sich seinen Diätzielen weiter entfernt, als ihm lieb sein kann. Eine geplante und fortlaufend getrackte Bodybuilding-Diät zur Fettabbau wird auch Erfolg zeigen – wann starten Sie ihre Fettverbrennung mit dem „Diät-Log“? Novagenics-Bücher sind überall im Buchhandel erhältlich, bei allen Online-Buchhändlern oder versandkostenfrei direkt von uns.

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