Keto-Diät ohne Kohlenhydratverzicht? Ketone als Supplements, Teil 2

Werden exogene Ketone (exogen = von außen) als Nahrungsergänzung eingenommen, so kommt es trotz kohlenhydratreicher Ernährung zu einem Anstieg der Ketone im Blut. Das wurde im vorangegangenen Blog-Artikel (Teil 1) bereits besprochen. Die Nutzung von Ketonen und Glucose als Energieträger erfolgt gleichzeitig, daher wird von beiden Energiesubstraten weniger benötigt.
Dieser Effekt ist bekannt aus der Verwendung von Kokosfett oder MCT-Öl als Ketonvorläufer bei der normalen Ernährung. Die mittelkettigen Fettsäuren aus diesen Fetten werden sehr schnell in Ketone umgewandelt und sind in kurzer Zeit im Blut. Und selbst beim strengen Fasten zirkuliert neben den endogenen Ketonen ja noch eine geringe Menge von Glucose im Blut, die aus der Gluconeogenese im Körper selbst produziert wird.
Interessant ist aber, dass sich durch exogene Ketone in Form eines Supplements oder durch Ketonvorläufer wie Kokosöl oder MCT gesundheitsfördernde Wirkungen erzielen lassen, die sonst nur bei einer kohlenhydratarmen Ernährung bzw. beim Fasten auftreten. Allerdings muss bedacht werden, dass der Fettabbau – der durch eine kohlenhydratarme Ernährung bzw., noch stärker, durch das Fasten – angekurbelt wird, beim Einsatz exogener Ketone deutlich eingeschränkt wird. Denn ein hoher Spiegel an Ketonen im Blut – egal ob durch eine echte Ketose mittels Kohlenhydratverzicht hervorgerufen oder durch Ketonvorläufer bzw. exogene Ketone – hemmt die Freisetzung von Triglyzeriden aus den Fettzellen. Dadurch strömen weniger freie Fettsäuren in die Leber und die körpereigene Ketonproduktion sinkt ab. [1]
Und obwohl sich positive Wirkungen der Ketone auch bei einer Zufuhr von außen einstellen, so wird doch die Hauptursache für viele Fehlfunktionen im Körper – ein anhaltend zu hoher Glucose- und Insulinspiegel – nicht effektiv ausgeschaltet. Wer also weiter „normal“, sprich kohlenhydratreich isst, senkt den Glucosespiegel daher auch mit exogenen Ketonen nicht so effektiv, wie es bei einer kohlenhydratarmen Ernährung bzw. noch stärker, beim Fasten geschieht – mit allen daraus entstehenden Nachteilen.
Die Absenkung der freien Fettsäuren im Blut durch exogene Ketone wurde schon als Argument für den Einsatz bei Herzerkrankungen vorgebracht. [1] Allerdings ist eine echte – durch Kohlenhydratverzicht ausgelöste – Ketose trotz eines höheren Spiegels an freien Fettsäuren besser für das Herz. Dann werden die freien Fettsäuren entweder in Ketone umgebaut oder vom Herzmuskel direkt zur Energieversorgung genutzt.
So kann der Schluss gezogen werden, dass bei der optimierten Keto-Diät statt teurer exogener Ketone besser Ketonvorläufer in Form von Kokosöl oder MCT eingesetzt werden sollten, um die Ketonspiegel im Blut zu erhöhen. Ein bis zwei Löffel Kokosöl pro Tag können den Mahlzeiten problemlos zugesetzt werden, ohne die Fettverbrennung merklich zu unterbinden. Dabei profitiert man zusätzlich von den immunstimulierenden Wirkungen der Laurinsäure.
Höhere Dosierungen von Ketonvorläufern oder von exogenen Ketonen empfehlen sich dagegen für den Einsatz der optimierten Keto-Diät bei ernsten Erkrankungen, wie z.B. Krebs. Hier steht nicht der Fettabbau und die Gesundheitsvorsorge im Vordergrund, sondern das Ziel, möglichst schnell hohe Ketonwerte im Blut zu erzeugen, um die Genesung bestmöglich zu unterstützen.
  1. Stubbs BJ, et al: On the Metabolism of Exogenous Ketones in Humans. Front Physiol. 2017; 8: 848.
Photo: Pixabay

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Abnehmen und heilen mit der optimierten Keto-Diät
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Eingehend und verständlich erklärt er auf der Grundlage von mehr als 370 wissenschaftlichen Studien, wie sich der Stoffwechsel des Menschen mit der optimierten ketogenen Ernährung zum eigenen Vorteil steuern lässt. Die Vorteile beim Konzept der optimierten Keto-Diät Die optimierte ketogene Ernährung setzt auf die kompromisslose Steigerung der Ketose als Garant für durchschlagende Ergebnisse. Viele Anwender von Paleo-, Low-Carb-, Low-Carb-Keto- oder Low-Carb-High-Fat-Diäten können Erfolge vorweisen. Doch sie nutzen alle nur einen Teil der Möglichkeiten, welche die optimierte Keto-Diät bietet, weil die Ketose immer wieder unterbrochen wird. Eine effektive ketogene Ernährung erfordert viel mehr, als nur den Verzicht auf Kohlenhydrate. Da gibt es weitere, auf den ersten Blick unverdächtige Lebensmittel, darunter auch Proteine und Zusatzstoffe, welche die Ketose unterbinden. Das führt dazu, dass viele vermeintliche Keto-Mahlzeiten Hormone wie Insulin und IGF-1 erhöhen, statt zu senken. Da kann selbst eine streng kohlenhydratarme Ernährung nicht mehr richtig wirken. Die optimierte ketogene Ernährung zeigt klar auf, welche Lebensmittel zu empfehlen sind und welche für eine gut funktionierende Ketose besser gemieden werden. Stark gesteigerte Fettverbrennung bei der optimierten Keto-Diät Für einen schnellen Abnehmerfolg und stärkere gesundheitliche Vorteile wird zusätzlich Intervallfasten eingesetzt, um die Ketose zu vertiefen. In Kombination mit einer optimierten ketogenen Ernährung wird eine viel bessere Fettverbrennung erzielt, als beim herkömmlichen Intervallfasten mit normaler Ernährung. Dabei verschwinden die hartnäckigen Fettpolster an Bauch, Po und Oberschenkeln besonders schnell. Das nagende Hungergefühl, das bei anderen fettverbrennenden Diäten auftritt, wird – nach kurzer Eingewöhnung – zuverlässig ausgeschaltet. Trotzdem kann bei der optimierten Keto-Diät regelmäßig und ausreichend gegessen werden – solange die richtigen Lebensmittel zur Anwendung kommen! 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Viele Menschen ahnen nicht einmal, welche gravierenden Folgen – oft erst nach Jahrzehnten – eine herkömmliche, vermeintlich „gesunde“ Ernährung zeigen kann. Eine gut geplante ketogene Ernährung gibt dem Körper alles, was er braucht, vermeidet schädliche Komponenten und kann das Immunsystem nachhaltig stärken. Die nachteiligen Stoffwechselveränderungen, die eine herkömmliche Ernährung auslöst, werden durch die optimierte Keto-Diät korrigiert: Schlechte Blutfett-Werte normalisieren sich innerhalb kurzer Zeit und chronische Entzündungen im Körper (auch die davon verursachten Schmerzen) nehmen deutlich ab. Der Körper stellt sich durch die optimierte Keto-Diät um auf einen gesteigerten Erhaltungsstoffwechsel, was das Immunsystem stärkt, die Abwehrkräfte erhöht und sich heilend auf viele degenerative Erkrankungen auswirkt. Heilen mit der optimierten Keto-Diät – vitale Mitochondrien Durch die optimierte ketogene Ernährung kommt es zu einem Anstieg der energieproduzierenden Mitochondrien in allen Zellen des Körpers. Gleichzeitig arbeiten die gesunden, vitalen Mitochondrien jetzt effektiver. Das führt zu einem verminderten Auftreten von degenerativen Erkrankungen wie Diabetes, Nerven-, Herz- und Gefäßleiden und es kann die Behandlung dieser Erkrankungen unterstützen. Daneben ergeben sich durch die optimierte Keto-Diät Verbesserungen bei der Alzheimer- und Parkinsonkrankheit, Nieren- und Lebererkrankungen, Migräne und weiteren Kopfschmerzerkrankungen, Multipler Sklerose, Rheuma und Arthritis, entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, Lungenkrankheiten wie COPD, Makula-Degeneration, Gicht und vielen weiteren Beschwerden. Im Buch wird geschildert, wie eine optimierte ketogene Ernährung die Heilung bei diesen Erkrankungen unterstützen kann. 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Die optimierte ketogene Ernährung mit ihrer starken Beschränkung der Kohlenhydrataufnahme sowie verminderten Proteinaufnahme und den daraus resultierenden, sehr niedrigen Glucosespiegeln im Blut hemmt das Wachstum von Krebszellen deutlich – bis hin zur Einstellung des Tumorwachstums. Bei längerer Anwendung sind in der wiss. Literatur sogar Rückgänge des Tumorumfangs, bis hin zum Verschwinden des Krebses nachgewiesen worden. Im Buch wird die ermutigende, aktuelle Studienlage zur ketogenen Ernährung bei Krebs umfassend dargestellt. Dazu zählt auch die deutliche Senkung des Insulinspiegels bei ketogener Stoffwechsellage, wodurch das Tumorwachstum weiter gehemmt wird. Auch weitere Vorteile wie die Umkehrung der auszehrenden Stoffwechsellage, die viel bessere Verträglichkeit von Chemotherapien und weitere Verbesserungen der Krebsbekämpfung durch Nahrungszusätze, Vitamine etc. werden eingehend besprochen. Die optimierte ketogene Ernährung kann die Behandlung von Krebserkrankungen auf vielen Wegen unterstützen. Verzögerte Alterung durch die optimierte Keto-Diät Mit den Stoffwechselumstellungen durch die optimierte ketogene Ernährung kann der Alterungsprozess verlangsamt werden – ohne Nahrungsergänzungen oder Hormonbehandlung und frei von Nebenwirkungen. Mit Rezepten – schnelle Keto-Gerichte für den Einstieg Der Rezeptteil im Buch enthält einfache ketogene Gerichte zur Erstellung eines eigenen Ernährungsplans. Das ermöglicht den schnellen Einstieg in die optimierte Keto-Diät. Die Keto-Rezepte sind mit deutschen Mengenangaben versehen, nutzen überall erhältliche Lebensmittel und enthalten ausreichend Protein und Fett für eine gute Sättigung – ein echtes kleines Keto-Diät Kochbuch. 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