Komplexe Kohlenhydrate oder Einfachzucker?
Komplexe Kohlenhydrate oder Einfachzucker? Macht keinen Unterschied: Beide stoppen den Fettabbau sofort.
Alle Kohlenhydrate, auch die langkettigen, werden im Körper in Traubenzucker (Glucose) umgewandelt.
Bei den komplexen Kohlenhydraten fällt der Blutzuckeranstieg nicht so steil aus, dauert dafür aber länger. Dem Diabetiker bringt das leichte Vorteile, weil die benötigte Insulin-Menge zur Pufferung der Blutzuckerspitze etwas geringer ausfällt. Beim Gesunden macht es keinen Unterschied.
Das Wichtigste bei bei diesem Thema ist aber folgendes: Solange der Blutzuckerspiegel durch Kohlenhydratverzehr erhöht ist, wird kein Körperfett abgebaut. Ist auch nicht nötig, denn es ist ja genug Energie in Form von Glucose vorhanden.
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